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      東北菜ppt

      PPTOK為廣大PPT愛好者展示用戶上傳的《東北菜》PPT集合大全,歡迎點擊下載哦。東北菜是指東北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部、河北東北部的烹飪菜種。因東北地區獨特而統一的人文環境和自然環境,東北各地的飲食高度相似,但細分之下也有吉菜、遼菜、龍江菜菜系的說法(事實上由于東北菜用料的選擇很特殊,只能用產自吉林與黑龍江的黑土平原上不能棚栽的原生食材,而且現今的遼菜融合了很多的其它菜系烹飪方法,所以當前龍江菜才是傳統意義上的東北菜;現今也許只在黑吉兩地的農家才吃得到)。在“八大”菜系里面,東北菜是沒有排上號的,但這并沒有妨礙它的生意,甚至被稱為“第九大菜系”。

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